Dzīves kvalitāte ir uzlabojusies, barības vielu līmenis ir uzlabojies, bet apkārt ir arvien vairāk "mazo tauku piestātņu". Bērnu un pusaudžu procesā uzturs un veselība ir pastāvīga tēma. 20. maijs ir Ķīnas diena kvintesences izdzīvošanai un audzēšanai. Kāds ir Ķīnas kvintesences uzturvielu statuss? Kādu kaitējumu nesīs liekais svars un plānais? Kā ēst ērtāk?
Augt garš un tauku
Ķīnas iedzīvotāju uztura vadlīniju (2021) māņticības pētniecības deklarācija (turpmāk "Deklarācija") liecina, ka Ķīnas iedzīvotāju uzturvielu stāvoklis un fiziskā sagatavotība ir ievērojami uzlabojusies, uzlabojusies uztura kvalitāte, mainījusies pārtikas struktūra, būtībā uzlabojies iedzīvotāju uzturvielu trūkums, samazināts augšanas ātrums un zems svara līmenis bērniem līdz 5 gadu vecumam līdz 4,8% un 1,9%. , kas ir izpildījis iepriekš iestatīto 2020. gada izkārtojuma mērķi. Ievērojami samazinājās bērnu un pusaudžu asins deficīta līmenis un A vitamīna deficīta līmenis, un uzturvielu stāvoklis ievērojami uzlabojās.
Līdz ar uzturvielu līmeņa uzlabošanos bērnu un pusaudžu augums Ķīnā tika ievērojami palielināts. Pēdējo 30 gadu laikā zēnu un meiteņu vecumā no 6 līdz 17 gadiem augstums ir pievienots visos vecumos, un ik pēc 10 gadiem tiek pievienots 3 cm.
Tomēr apkārt ir arī vairāk "mazo tauku piestātņu". Dati liecina, ka bērnu vecumā līdz 6 gadiem un līdz 6-17 gadiem liekā svara un plāna samazinājuma rādītājs ir 10,4% un 19,0%, kas atbilst tam, ka uz katriem 5 pamatskolas un vidusskolas skolēniem ir "mazs tauku mols", kam jāpievērš uzmanība bērnu un pusaudžu liekais svars un plānais punktu skaits.
Piena dzērienu saturošā cukura patēriņa līmenis ir 30%, un tas ir viens no ļaunākajiem plānās
Statistika liecina, ka ar katru gadu ir pieaudzis cukuroto dzērienu pārdošanas apjoms, un bērnu un pusaudžu vidū piena dzērienus saturošā cukura patēriņa līmenis ir vairāk nekā 30% un 25%.
Ziņojums parāda, ka, lai gan cukura patēriņa pieaugums Ķīnas iedzīvotājiem nav augsts, jo pieaugošā cukura sekundārā izcelsme, patērētāju īpatsvars un dzērienus saturošā cukura patēriņš strauji pieaug. Bērniem un pusaudžiem ar cukura dzērienu patēriņa līmeni, kas ir augstāks nekā pieaugušajiem, jāpievērš uzmanība.
Eksperti norāda, ka augsta ogļhidrātu uzņemšana ir kļuvusi par sekundāru riska faktoru jauniešiem ar augstu diabēta un aptaukošanās biežumu. Saskaņā ar statistiku hipertensijas izplatība bērniem un pusaudžiem ar plāniem bērniem ir 4,0 reizes lielāka par normālu svaru.
Samaziniet eļļu un sāli, līdzsvaroiet diētu
Hroniskas slimības ir cieši saistītas ar pastāvīgu uztura nelīdzsvarotību un pārmērīgu eļļas un sāls uzņemšanu. Dati liecina, ka Ķīnā joprojām ir plaši izplatīta augsta sāls uzņemšana. Vidējā sāls dienas deva ēdiena gatavošanai mājās ir 9,3 g uz cilvēku un 2 grami desmitgadē, bet tā joprojām ir augstāka par turēšanas vērtību, kas mazāka par 5 g.
Turklāt augsts tauku patēriņš ir arī stresa faktors liekā svara un plānam. Desmit labākie ēdieni, ko bieži iegādājās Ķīnas un Sabiedrības uztura biedrība, atklāja, ka desmit labākie ēdieni, kas bieži tika iegādāti ēdināšanā un pasūtījuma izsūtījumā, bija cepti ēdieni un augu ēdieni. Cilvēkiem, kuri ilgstoši pārdeva maltītes un galvenokārt ēda ārā, bija mērena eļļas un sāls patēriņa un nepamatotas uztura struktūras rezultāts.
Ķīnas Uztura institūta viceprezidents un Ķīnas Slimību kontroles institūta starpposma uztura un Ankang direktors Dinggangqiang ierosināja, ka būtu jāpieņem saprātīgs uzturs, lai samazinātu mājlopu gaļas, kūpinātas gaļas, sāls, eļļas, cukura un alkohola uzņemšanu, un pilngraudu, dārzeņu, augļu, olu, jūras produktu, piena, pupiņu un riekstu uzņemšana nebūtu labvēlīga veselībai.
Pievienojiet ķermeņa kustību, lai panāktu "ēšanu un līdzsvarošanu"
Darbībai ir svarīga loma cilvēku enerģijas līdzsvarā. Lai ievērotu veselīgu svaru, ne tikai, lai sasniegtu saprātīgu uzturu, bet arī uzlabotu aktivitātes, ievērojiet "ēst dinamisku līdzsvaru".
Ziņojums liecina, ka nepietiekama ķermeņa kustība var izraisīt mērenu svara palielināšanos. Vairāk ķermeņa vingrinājumu ne tikai veicina veselīga svara saglabāšanu, bet arī samazina tādu slimību risku kā asinis un sviedru caurule, uzlabojot smadzeņu veselību un uzlabojot uzmanību.
"Aktivitāte nav uztura ieteikums, bet tai ir blakus loma enerģijas līdzsvarā un ķermeņa svara saglabāšanā." Dings teica.
Ding steel strong ieviesa, ka lielākā daļa valstu garantē 30 minūtes ikdienas prakses vai 150 minūtes katru nedēļu. Dažas valstis (piemēram, Dienvidāfrika) domā, ka katra darbība nav mazāka par 10 minūtēm.
Tiek ziņots, ka speciāli tiek piedāvāts "14. piecgades plāns" un 2035. gada īstermiņa mērķu programma. Pirmsskolas vecuma bērnu uztura uzlabošanas programma tiek īstenota, un bērnu plānais un tālais redzējums netiek efektīvi kontrolēts, lai nodrošinātu fiziskās audzināšanas un ārpusskolas prakses laiku skolās, un pievērstos iedzīvotāju fiziskās sagatavotības uzraudzībai un iejaukšanās pusaudžu uzmanības centrā.
