Kā ēst karstā laikā

5. Nacionālā veselības komisija rīkoja preses konferenci, lai iepazīstinātu ar sezonālo saules termiņu saistību ar veselību.

Sanāksmē reportieris jautāja: Daudzviet saglabājoties augstajai temperatūrai, kam jāpievērš uzmanība, pielāgojot uztura paradumus, lai vasaras karstums nenodarītu kaitējumu organismam? Vai jums jāpievērš uzmanība dažiem uztura tabu, īpaši vasarā?

Profesors Lu Yi no Pekinas Tradicionālās ķīniešu medicīnas universitātes iepazīstināja ar to, ka Xiaoshu saules termins ir piektais vasaras saules termins. Kopš ieceļošanas Xiaoshu, tas drīz ieies suņu dienās, un klimats kļūs ļoti karsts, un tajā pašā laikā tas kļūs arvien mitrāks un karstāks. Šajā sezonā cilvēki viegli jūtas garīgi noguruši, daudz svīst, izslāpi un svīst, jūtas uzpūsts vēderā, dažkārt jūt sliktu dūšu un pat piedzīvo virkni simptomu, piemēram, pilnumu vēderā, caureju, sasprindzinājumu krūtīs un elpas trūkumu. . Šo simptomu cēlonis ir saistīts ar siltuma ļaunuma īpašībām. Pirmā siltuma ļaunuma īpašība ir siltuma ļaunums, kam piemīt siltuma ļaunuma īpašības un kas ir pakļauts qi patēriņam un šķidruma bojāšanai, izraisot nogurumu. Otra īpašība ir mitrums, kas pēc būtības ir smags, duļķains un lipīgs, atvieglojot liesas ieslodzīšanu un radot problēmas liesas un kuņģa cirkulācijā. No otras puses, ir viegli iestrēgt uz virsmas, izraisot virkni simptomu, piemēram, galvassāpes, smagu galvu un ķermeņa sāpes. Tāpēc, runājot par uzturu, galvenā uzmanība tiek pievērsta diviem siltuma un mitruma raksturlielumiem veselības saglabāšanai.

Pirmkārt, par vasaras karstuma ļaunumu var apzināti palielināt tādu pārtikas produktu patēriņu, kuriem ir auksta un atsvaidzinoša garša. Protams, tas ir ieteicams cilvēkiem ar vāju liesu un vēderu, piemēram, ēdot mung pupiņas, kā arī tādus ēdienus kā lufa, gurķi un ziemas melone, kam ir salda un maiga garša un kas zināmā mērā attīra karstumu un mitrumu. . Turklāt atbilstoši mitruma īpašībām var izvēlēties arī dažus pārtikas produktus, kas var uzmundrināt liesu un sausu mitrumu vai uzmundrināt liesu un izšķīdināt mitrumu, piemēram, lotosa sēklas, jamss, Ījaba asaras un mandarīna miza, kam ir atbilstošas ​​funkcijas. . Turklāt tie, kas cieš no mitruma un ļaunuma, var izvēlēties tādus ēdienus kā Su Ye, Huo Xiang un Sha Ren, kas var izžūt un mazināt mitrumu, kā arī stimulēt liesu un stimulēt apetīti. Tie var arī atvieglot tādas problēmas kā slikta pārtikas un kuņģa gremošana vasarā.

Runājot par tabu, ir īpaši svarīgi atzīmēt, ka augstas temperatūras laikā cilvēki mēdz ēst pārāk aukstu pārtiku, lai pazeminātu ķermeņa temperatūru. Tomēr, raugoties no tradicionālās ķīniešu medicīnas veselības saglabāšanas perspektīvā, vasaras augstās temperatūras sezonā jaņ cji mēdz vairāk peldēt pa virsmu, savukārt jaņ cji iekšpusē bieži vien ir nepietiekams. Tāpēc pavasarī un vasarā īpaša uzmanība jāpievērš jaņ barošanai, kā arī jāizvairās no pārmērīga auksta un vēsa ēdiena patēriņa, lai aukstuma un mitruma dēļ izraisītu liesas stagnāciju.