Liela mēroga pētījums Vācijā liecina, ka kafijas dzeršana nepalielina sirds slimību vai vēža risku, bet palīdz samazināt B tipa diabēta risku. Šī gandrīz desmit gadus ilgā pētījuma Vācijā secinājumi ir pretrunā ar iepriekšējiem pētījumiem par kafijas dzeršanu. Daži pētījumi liecina, ka kafijas dzeršana var palielināt sirds slimību, vēža, insulta un citu slimību risku.
Vācijas komanda atklāja, ka kafijas dzeršana nepalielina nopietnu hronisku slimību risku veseliem pieaugušajiem. Saskaņā ar ziņojumu, ko pētnieku grupa publicējusi žurnālā American Journal of Clinic uztura, pētnieki, kurus vadīja Vācijas Cilvēku uztura institūta epidemiologs Fleagler, apkopoja datus par kafijas dzeršanu, diētu, vingrošanas paradumiem un veselības stāvokli 42 000 vācu pieaugušajiem, kuri. pētījuma sākumā neslimoja ar hroniskām slimībām.
Nākamo deviņu gadu laikā pētnieku grupa sekoja viņiem ik pēc diviem vai trim gadiem, lai noskaidrotu, vai viņiem nav kādas veselības problēmas, īpaši sirds un asinsvadu slimības, insults, sirds slimības, diabēts un vēzis. Viņi atklāja, ka regulāriem kafijas dzērājiem un tiem, kas nedzer kafiju, ir vienāds risks saslimt ar šīm slimībām.
Tajā pašā laikā pētnieki arī atklāja, ka kafijas dzērājiem bija mazāks risks saslimt ar B tipa diabētu nekā tiem, kas nedzēra kafiju. Ņemot vērā iespējamos diabēta cēloņus, piemēram, svaru un smēķēšanu, pētnieki uzskata, ka kafijas dzērājiem ir par 23 procentiem mazāks diabēta risks nekā citiem.
