Pēdējo divu gadu laikā sodas ūdens ir kļuvis populārs. Salīdzinot ar citiem dzērieniem, sodas ūdenim ir maz kaloriju un dažādas garšas, tāpēc tas ir iecienīts dzēriens daudziem. Laikapstākļiem kļūstot karstam, šī dzēriena pārdošanas apjoms pieauga. Tajā pašā laikā dažas baumas par sodas ūdens "specefektiem", piemēram, antioksidāciju un kuņģa barošanu, arī sāka izkropļot draugu ekrānu. Tomēr vai soda tiešām ir tik maģiska?
Vai sodas ūdens var izdaiļot ādu?
Patiesība: Sodas ūdens ir vāji sārmains, un ādas kopšanai pārsvarā izmanto vājas skābes produktus
Ikvienam ir mīlestība pret skaistumu. Internetā tiek teikts, ka sodas ūdens ir pārdabisks, sakot, ka tajā esošajiem mikroelementiem ir antioksidanta funkcija un tie var aizkavēt ādas novecošanos. Sejas mazgāšana ar sodas ūdeni var mīkstināt ādu. Vai soda patiešām var izdaiļot jūsu seju?
"Šis apgalvojums nav precīzs," intervijā Science and Technology Daily sacīja Hubei tradicionālās ķīniešu medicīnas slimnīcas dermatoloģijas nodaļas direktors Li Hens.
Li Hens paskaidroja, ka, pirmkārt, mums ir jāzina, kas ir antioksidants. Cilvēka ķermenis radīs brīvos radikāļus cilvēka ķermenī nepārtrauktas saskares laikā ar ārējo vidi. Antioksidācija ir antioksidantu brīvo radikāļu saīsinājums. Cilvēka novecošana un slimības galvenokārt ir saistītas ar pārmērīgu brīvo radikāļu veidošanos. Antioksidācijas mehānisms ir tieši iedarboties uz brīvajiem radikāļiem vai netieši patērē vielas, kas viegli rada brīvos radikāļus, lai novērstu turpmākas reakcijas. Kamēr cilvēka ķermenis ražo brīvos radikāļus, tas ražo arī antioksidantu vielas, kas pretojas brīvajiem radikāļiem, lai neitralizētu brīvo radikāļu oksidatīvo uzbrukumu cilvēka šūnām. Cilvēka ķermeņa antioksidantu sistēma ir samērā pilnīga un sarežģīta funkcionāla sistēma. Jo spēcīgāka ir organisma antioksidanta spēja, jo veselīgāks, jo lēnāka novecošanās un ilgāks mūža ilgums.
Ādas novecošana attiecas uz ilgstošu ādas pakļaušanu ultravioletās gaismas, putekļu, dažāda veida starojuma iedarbībai, apvienojumā ar uztura, spiediena un citu faktoru ietekmi, kas izraisīs oksidācijas reakciju un brīvos radikāļus. Tā spēcīgā oksidēšanās bojās ķermeņa audus un šūnas, tādējādi izraisot novecošanos. Ādas novecošanās galvenokārt ietver tumšu un nevienmērīgu ādas krāsu, sausu ādu, smalkas līnijas un plankumus.
Li Hengs sacīja, ka sodas ūdens ir nātrija bikarbonāta ūdens šķīdums, kas ir vāji sārmains un medicīnā var tikt izmantots ārīgi dezinfekcijai un sterilizācijai. Pašlaik nav zinātniska pamata pierādīt, ka tā ārējai lietošanai ir labāka antioksidanta iedarbība. Patiesībā cilvēka āda ir vāji skāba, tāpēc jums vajadzētu izvēlēties vāji skābus ādas kopšanas līdzekļus. Ādas kopšanas līdzekļos izplatītākie antioksidanti ir C vitamīns, E vitamīns, superoksīda dismutāze, koenzīms Q10 utt.
Bieži dzert sodas, lai pabarotu vēderu?
Patiesība: Jūs varat dzert mēreni, ja jums ir pārāk daudz kuņģa skābes. Veselīgi cilvēki bieži dzer nātriju, kas pārsniedz normu
Ikdienā mēs bieži dzirdam, ka sodas ūdens ir sārmains ūdens, un regulāra sodas ūdens dzeršana var neitralizēt kuņģa skābi un panākt kuņģi barojošu efektu. Kas ir patiesība?
Song Xin, Pekinas Chaoyang slimnīcas uztura speciāliste, kas ir saistīta ar Capital Medical University, ir specializējusies zinātnes popularizēšanā. Viņš iepazīstināja ar to, ka sodas ūdenī ietilpst dabīgais sodas ūdens un sintētiskais sodas ūdens. Dabīgais sodas ūdens satur ne tikai nātrija bikarbonātu, bet arī daudzus mikroelementus. Lielāko daļu sintētiskā sodas ūdens gatavo, pievienojot tīru ūdeni, nātrija bikarbonātu, saldinātājus un citas pārtikas piedevas.
"Tā kā sodas ūdens ir vāji sārmains, cilvēki ar pārmērīgu kuņģa skābes sekrēciju var neitralizēt kuņģa skābi un aizsargāt savu kuņģi, to dzerot mēreni." Song Siņ teica, bet daži cilvēki nav piemēroti sodas ūdens dzeršanai, piemēram, gastrīta pacientiem ar pārāk mazu kuņģa skābes sekrēciju. Turklāt sodas ūdens satur noteiktu daudzumu nātrija. Tādēļ pacientiem ar hipertensiju un dažiem cilvēkiem ar nieru slimībām jābūt uzmanīgiem, dzerot sodas ūdeni. Pat veseliem cilvēkiem nevajadzētu ilgstoši dzert sodas ūdeni lielos daudzumos, pretējā gadījumā ir viegli izraisīt nātrija daudzumu uzturā, kas pārsniedz normu.
Li Hens arī teica, ka sodas ūdens ir nātrija bikarbonāta ūdens šķīdums, ko var veidot dabiski vai mākslīgi ar vājas bāzes putojošām tabletēm, sodas putojošām tabletēm utt. Veselu cilvēku kuņģa sulas pH vērtība ir skāba. Pēc ūdens dzeršanas ūdens uzsūcas caur kuņģa-zarnu traktu, no kura lielākā daļa uzsūcas zarnās, bet neliels daudzums uzsūcas kuņģī. Cilvēkiem ar pārmērīgu kuņģa skābes sekrēciju un pacientiem ar kuņģa čūlu sodas ūdens ir vāji sārmains, un mērena dzeršana var ātri neitralizēt pārmērīgu kuņģa skābes sekrēciju, bet tā antacīda iedarbība ir vāja un īslaicīga, un tā iedarbība ir ierobežota. Jo kuņģa-zarnu trakts caur savu regulējošo funkciju ātri pielāgos organismā nonākošā vājā sārmainā soda ūdens pH vērtību līdz organisma iekšējai videi piemērotai pH vērtībai.
"{{0}} cukurs, 0 tauku" soda var zaudēt svaru?
Patiesība: nevar aizstāt dzeramo ūdeni, ilgstošu dzeršanu vai palielināt aptaukošanās risku
Vājš sārms, tīra daba... Līdz ar sodas ūdens veselības jēdziena popularizēšanu, daudzi uzņēmumi pat ir izvirzījuši tādus saukļus kā "nulle cukura, nulle tauku", ko iecienījuši jaunas sievietes, kurām garšo dzērieni, bet kuras uztraucas. par svara pieaugumu. Tātad, vai ir iespējams dzeramo ūdeni aizstāt ar sodas ūdeni? Vai soda patiešām ir efektīva svara zaudēšanai?
Šajā sakarā daži eksperti atgādina patērētājiem, ka sodas ūdens nevar aizstāt dzeramo ūdeni, tas nav piemērots visiem cilvēkiem, jo tas ir vāji sārmains, augsts cukura saturs, ilgstoša dzeršana radīs dažādas pakāpes kaitējumu veselībai. Neesiet pārāk māņticīgs attiecībā uz cilvēka ķermeņa pH līdzsvarošanu un pārspīlējot sodas ūdens lomu. Cilvēka ķermenim ir savs līdzsvara mehānisms, un ne skābe, ne sārmi nav labvēlīgi veselībai.
Pēc Li Henga domām, cilvēka kuņģa-zarnu trakts var pats regulēt ķermeņa skābju-bāzes līdzsvaru, un dzerot sodas ūdeni, tas nemainīs pH vērtību un skābes konstitūciju. Papildus nātrija bikarbonātam dabiskais sodas ūdens satur arī dažādus mikroelementus, kas ir labs dzēriens. Taču resursu trūkuma dēļ dabīgais sodas ūdens tirgū ir reti sastopams. "Lielākā daļa tirgū izplatītā sodas ūdens tiek pievienota ar cukuru, saldinātājiem un garšvielām. Bieža dzeršana ir jāuzmana par augsta cukura un kaloriju daudzuma ietekmi uz organismu, palielinot aptaukošanās, diabēta, hiperlipidēmijas un koronāro sirds slimību risku. ”.
